Manf@at Kun!N9 T3LuR

Apakah Anda selalu menghindari memakan bagian kuning telur saat mengonsumsinya karena takut kadar kolesterol meningkat? Tetapi sebaiknya, dipikirkan lagi.

Karena nilai gizi telur tidak hanya terdapat pada bagian putihnya saja tapi pada bagian kuning telurnya pun juga banyak mengandung manfaat.

Tetapi karena mengandung protein hewani yang sangat tinggi, maka sebagian orang lebih memilih untuk tidak mengkonsumsinya karena dengan alasan takut kolesterol. Padahal nilai gizi yang terkandung dalam kuning telur sangat bermanfaat untuk tubuh asalkan memperhatikan batas mengkonsumsinya.

Kuning telur memang mengandung kadar kolesterol yang tinggi. Telur seberat 70 gram kemungkinan mengandung 213 mg kolesterol. Namun, mengonsumsinya sebutir masih dibawah 'batas aman' 300 mg/hari.

Selain itu, Anda tidak perlu khawatir takut kegemukan apabila mengkonsumsinya satu butir sehari, karena setiap kuning telur yang masih mentah mengandung 355 kalori, diketahui bahwa bobot rata-rata satu kuning telur adalah 17gr

Menurut hasil penelitian yang dilakukan di Harvard University menemukan bahwa mengkonsumsi telur tidak spontan melambungkan kadar kolesterol dalam darah, karena dalam telur juga ditemukan zat gizi seperti antioksidan, vitamin B dan asam folat yang dapat menekan naiknya kadar kolesterol dalam darah.

Kolesterol dalam darah juga dapat diredam dengan kandungan lemak telur yang dapat menunjang kolesterol baik, yakni high densitylipoprotein (HDL) yang bersifat mencegah penyempitan pembuluh darah dan baik bagi jantung.

Disamping itu, kuning telur juga dapat menambah darah yang sehat dan sempurna, kandungan vitamin A pada kuning telur juga dapat mengobati sakit tenggorokan, batuk, luka paru-paru, ginjal dan kencing manis. Bisa juga memperlunak sisa makanan dan mengurangi ganjalan ditenggorokan.

Bukan hanya bermanfaat untuk kesehatan tubuh, tapi kuning telur juga berguna untuk kecantikan kulit wajah, maka tak jarang sebuah produk kecantikan menggunakannya sebagai bahan utama seperti menghilangkan noda bekas jerawat dan biasa juga digunakan untuk masker kulit bagi wajah berminyak.

Setelah tahu beberapa manfaat dari kuning tersebut, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi ketika mengkonsumsinya ya..

j@H3 uNtUk kEseH@taN aNd4

Jahe yang terkenal dengan aromanya yang khas dan banyak orang yang menggunakannya sebagai bumbu untuk berbagai jenis masakan dan kue, ternyata dibalik rasanya yang pedas, jahe juga memiliki kandungan zat-zat yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti penyakit seperti batuk, demam, asma, masuk angin, pegal-pegal dan rematik.

Selain itu berdasarkan sejumlah penelitian jahe juga berkhasiat dapat merangsang pelepasan hormon adrenalin, memperlebar pembuluh darah, sehingga darah mengalir lebih cepat dan lancar. Tubuh pun menjadi lebih hangat, kerja jantung memompa darah lebih ringan. Akibatnya, tekanan darah menjadi turun.

Jahe dibagi tiga macam jenis, yaitu jahe putih atau kuning besar, jahe putih kecil dan jahe merah. Jahe mengandung dua enzim pencernaan yaitu protease yang berfungsi untuk memecah protein dan lipase yang dapat berfungsi untuk memecah lemak. Kedua enzim ini berfungsi membantu tubuh mencerna dan menyerap makanan. Jahe sekurangnya mengandung 19 komponen bio-aktif yang berguna bagi tubuh. Komponen yang paling utama adalah gingerol yang bersifat antikoagulan, yaitu mencegah penggumpalan darah. Jadi mencegah tersumbatnya pembuluh darah, penyebab utama stroke, dan serangan jantung.

Gingerol diperkirakan juga membantu menurunkan kadar kolesterol. Memblok serotonin, yaitu senyawa kimia pembawa pesan. Senyawa ini menyebabkan perut berkontraksi, sehigga timbul rasa mual. Misalnya pada orang yang mengalami mabuk perjalanan. Jadi, untuk mencegah mabuk perjalanan, ada baiknya minum wedang jahe sebelum bepergian.

Caranya : pukul-pukul jahe segar sepanjang 1 ruas jari, masukkan dalam satu gelas air panas. Beri madu secukupnya, lalu minum. Bisa juga menggunakan sepertiga sendok teh jahe bubuk, atau kalau tahan, makan dua kerat jahe mentah.

Membuat lambung menjadi nyaman, dan membantu mengeluarkan angin. Bisa meringankan kram perut saat menstruasi atau kram akibat terlalu banyak mengkonsumsi makanan berlemak. Membantu tubuh melawan pilek dan flu. Jahe mengandung antioksidan yang membantu menetralkan efek merusak yang disebabkan oleh radikal bebas di dalam tubuh. Jahe merupakan pereda rasa sakit yang alami dan dapat meredakan nyeri rematik, sakit kepala, dan migren.

Caranya : minum wedang jahe 3 kali sehari. Bisa juga minum wedang ronde, mengulum permen jahe, atau menambahkan jahe saat Anda membuat soto, semur, atau rendang.

Ramuan sederhana dari jahe untuk mengatasi batuk, demam, asma, masuk angin, dan pegal-pegal

Caranya : Kupas , cuci, dan keprak jahe kering, berikan gula secukupnya, rebus dengan air, dan kemudian saring. Minumlah selagi masih hangat. Sangat dianjurkan untuk terus mengkonsumsi ramuan tersebut 1 jam sebelum makan, 1 hari 2 kali.

Dari Berbagai Sumber